Handen wassen met alleen water verwijdert niet alle vuil en bacteriën. Zeep vormt samen met water schuim dat zeer effectief zuil, olie en vetten afbreekt en oplost. Gecombineerd met het tegen elkaar wrijven van de handen, verwijdert het schuim de bacteriën van de huid, laat deze in het water terechtkomen waarna ze eenvoudig weggespoeld kunnen worden.